1º dia de praia a sério

 Ontem fui pela segunda vez à praia, este ano. Quando tenho um pouco de disponibilidade e está bom tempo começo a estudar a possibilidade de fazer praia. A tecnologia facilita-nos a vida neste aspeto. Na minha aplicação vejo se vai estar sol. Depois, avalio a temperatura. Mas, nas praias do norte, é mesmo muito importante ver a velocidade do vento. Mesmo com um dia de sol aberto, temperatura alta, se o vento estiver acima dos 20 km/h, para quem não suporta vento, nem vale a pena tentar. Entre os 15 km/h e 18, 19 km/h, com para-vento aguenta-se, mas só com mesmo muito calor é que é possível ir à água.

Ontem esteve mediano. Mas depois das 18h o vento diminuiu, o sol estava quentinho e eu estava em boa companhia. Amigos há quase 30 anos.

Esparguete com salmão e espinafres

 Ando sempre à procura de receitas fáceis e saudáveis e que usem ingredientes comuns. Simplifiquei uma que encontrei na internet.

Ingredientes:

- esparguete integral

- lombo de salmão

- espinafres

- alho

- azeite

- limão

- pimenta

- sal

Preparação:

1º Temperar o salmão com sal, pimenta e sumo de limão;

2º dourar o salmão numa sertã utilizando um pouco de azeite. Ir virando o salmão até estar com uma cor bonita, cerca de 4 min em cada lado. Lascar o salmão. Reservar o azeite;

3º cozer o esparguete em água a ferver temperada com sal. Respeitar o tempo de cozedura indicado na embalagem;

4º numa outra sertã, saltear as folhas de espinafres em alho e azeite;

5º reaquecer o azeite do salmão, juntar a massa, o salmão e os espinafres. Envolver bem.

Fica excelente! Tenho pena de não ter tirado foto. Quando voltar a fazer, tiro e adiciono aqui.

Trilho Levada da Víbora e Moinhos de Rei

 Duas semanas depois do Trilho Rio Marão, participei neste na Serra da Cabreira. Esta atividade que junta o contacto com a natureza, exercício físico e a interação com novas pessoas é uma fuga à rotina dos dias que me restaura a energia e me dá esperança. Os anos passam, a rotina do quotidiano parece que torna os dias todos iguais e que, tirando as férias, já não há assim muito para descobrir. Mas afinal ainda há. A natureza tem sempre algo de novo para oferecer e há sempre pessoas interessantes para conhecer. 

Trilho Rio Marão - Serra do Marão

Depois de meses fechados em casa com chuva e frio, finalmente, a 24 de março, uma atividade ao ar livre num dia de sol e temperatura amena. 

Inscrevi-me junto de uma empresa que organiza este tipo de atividades. Fui sozinha, com um misto de objetivos: testar o meu joelho; voltar a esta atividade da qual sempre gostei e, se possível, conhecer novas pessoas.  No final do dia a avaliação foi a melhor possível. Senti que tinha ganho anos.

A serra estava assim: